300 ist aber schon ne ziemliche Nummer für "Otto Normalo". (Bei mir lag die "Schallmauer" leider meist schon irgendwo Ü100 und dann fehlte einfach die Zeit für das nötige Training) Wieviel Stunden verbringst du dafür so auf dem Bike unter der Woche? Das sollte gut klappen bei entsprechender Ernährung. Hast du da auch einen Fahrplan?
Ne is klar... (Bisschen Beine spielen da aber schon auch noch rein) Mit dem Essen hört sich doch gut an. Wird sich schnell zeigen, ob du mit FL dabei abnimmst. Die Brötchen morgens würd ich ja vielleicht noch mal überdenken. Mit Kohlenhydraten starten, iihhh... Den Coach hast du auf was gestellt? (Mit Strenght nimmst du eher nicht ab, weil du ja auch Muskeln aufbaust)